Будучи международным мегаполисом, Пекин отличается толерантностью и богатым культурным бэкграундом. Благодаря проведению различных дипломатических и коммерческих мероприятий, а также туристических и культурных обменов Пекин предлагает жителям и гостям города не только широкий ассортимент блюд китайской кухни, но и гастрономический тур по всему миру.
Русская кухня
Русская кухня извлекает квинтэссенцию европейской культуры питания и сочетает в себе русские бытовые привычки, формируя уникальные деликатесы в русском стиле.
Французская кухня
французская кухня отличается широким выбором ингредиентов, тщательной обработкой и изысканным приготовлением.
Итальянская кухня
Будучи важным направлением европейской кухни, итальянская кухня оказывает глубокое влияние на кухню большинства европейских стран и регионов.
Испанская кухня
Испанская кухня обладает характерными чертами средиземноморского общественного питания.
Немецкая кухня
Немецкая кухня известна как «северо-восточная кухня в Европе», в которой преобладает кислый и соленый вкусы.
Американская кухня
Основными кулинарными методами американской кухни, используемыми при приготовлении блюд американской кухни, являются отваривание, варка на пару, запекание, рашпер и т.д
Мексиканская кухня
Асновными ингредиентами мексиканской кухни являются перец чили и помидоры, которые обладают сладким, острым, кислым и др. вкусами.
Японская кухня
Японская кухня стремится к свежести и натуральности ингредиентов, уделяет внимание изменению ингредиентов и технологий приготовления в зависимости от времени года.
Корейская кухня
Корейская кухня известна своим острым вкусом. В традиционной корейской кухне по большей части используются мясо, морепродукты, овощи и другие ингредиенты.
Ближневосточная кухня
В ближневосточной кухне любят готовить барбекю и обычно используют оливковое масло.
Тайская кухня
Тайская кухня характеризуется сбалансированным сочетанием кислого, острого, соленого, сладкого и горького вкусов.
Индийская кухня
Индийская кухня славится своим карри, в ней хорошо сочетаются разнообразные специи для приготовления рыбы, мяса, овощей и других различных ингредиентов.
Вьетнамская кухня
Во вьетнамской кухне в основном используются такие кулинарные методы, как варка, тушение, приготовление холодного кушанья, запекание и жарка во фритюре.