Юэланчжай: Юэланчжай

р-н. Чанпин, пос. Янфан, ул. Хоучан-дацзе, д. 8

Особенности: представляет собой старое и прославленное брендовое заведение Пекина, восходит к последним годам династии Цин,  следует традиционным технологиям отбора, забоя, хранения и приготовления баранины со времен династии Цин. Стиль питания унаследован от пяти основных этнических групп – хуэйцев, ханьцев, монголов, маньчжуров и тибетцев. К фирменным блюдам относятся запеченный целый баран Юэланчжай, китайский самовар «Шелковый путь», кукурузные лепешки из дикорастущих съедобных растений, которые употребляла в пищу вдовствующая императрица Цыси династии Цин и т.д.