Фото: VCG

6 января был опубликован ресторанный гид «Черная жемчужина-2025». В список вошло 37 ресторанов Пекина, что сделало китайскую столицу лидером по числу новых ресторанов, попавших в этот список среди других городов внутренних районов Китая.

Район Чаоян снова стал ключевым «ресторанным центром столицы» по числу заведений, вошедших в список «Черная жемчужина» в Пекине, это 24 ресторана, что составило 64,9 процента от общего числа пекинских ресторанов в списке. Из них 3 ресторанам присвоена категория «двух алмазов» и 21 ресторану – «один алмаз». 4 ресторана стабильно входят в список уже на протяжении 8 лет: это ресторан «Сюэвай» (в районе улицы Чжунго хунцзе), ресторан «Лиюань цзюцзя» (международный торговый центр «Хуаси»), MIO и «Цай-и-сюань», расположенные в отеле «Четыре сезона».

Кроме того, «звездность» ресторана LAMDRE и ресторана аристократической императорской кухни «Цзинцзи жунпай» были повышены с одного алмаза до двух. В список также вошли 3 новых ресторана: «1996 – сычуаньская кухня – шеф – ресторан», Sushi Fujimoto (Пекин), и «Чушань сыцзи – ресторан 24 лунных сезонов» (Отель Westin в зоне Лянмацяо).

Мобильный терминал газеты «Бэйцзин жибао»