Фото: VCG

Праздник весны – это важный традиционный праздник в Китае. Пекин как древняя столица имеет долгую историю, и его традиционные новогодние обычаи также отличаются многообразием и красочностью.

Большинство новогодних традиционных мероприятий начинаются с праздника Лаба (празднуется в 8-й день 12-го месяца по лунному календарю). В восьмой день двенадцатого лунного месяца люди едят кашу Лаба (праздничная каша из риса и бобов), а коренные пекинцы часто пьют вино Лаба и едят чеснок Лаба (чеснок в уксусе). Поскольку праздник Лаба является прелюдией к китайскому Новому году, среди людей есть поговорка, что «Новый год наступает после праздника Лаба».

Для пекинцев 23-е число двенадцатого лунного месяца каждого года, которое часто называют «Малым Новым годом», является днем поклонения богу Очага. В этот день люди кладут подношения на стол перед статуей бога Очага, самым известным подношением является «сахарная дыня» (разновидность мальтозы). Цель состоит в том, чтобы бог Очага похвалил семью при докладе в небесный суд. Хотя времена меняются, красивый смысл, передаваемый словосочетанием «сахарная дыня», все еще сохраняется.

В день, когда празднуется «Малый Новый год», официально стартует новогодняя программа. После того, как проводят бога Очага, люди начинают убирать комнаты, чтобы встретить Новый год в чистоте.

30 декабря по лунному календарю, также известное как канун Нового года, является последним днем года по лунному календарю. В этот день люди убирают дом с раннего утра, наклеивают парные полосы красной бумаги с новогодними пожеланиями, бумажные узоры и новогодние картинки, чтобы встретить новый год с совершенно новым ощущением. Канун Нового года – это самое подходящее время воссоединиться с семьей, устроить новогодний ужин. Во время новогоднего стола в старом Пекине полагается, что люди, которые к нему серьёзно относятся, подадут к столу двенадцать блюд, в том числе четыре холодных и восемь горячих, скрытый смысл – прожить целый год благополучно и без осложнений. Изюминка новогоднего ужина – пельмени. По форме пельмени похожи на ямб (серебряный или золотой слиток в форме башмачка), что является хорошим знаком удачи, счастья и исполнения желаний. При приготовлении пельменей вся семья должна нарезать начинку вместе, а также завернуть немного вегетарианской начинки, чтобы поклониться предкам и богам. Многие также кладут в пельмени монетку. Считается, что тому, кому попадется пельмень с монеткой, в наступающем году повезет. Кроме того, круглая часть китайской капусты в горчичном соусе, огурец солёный в сое и шинкованная капуста с желе из боярышника также являются традиционными блюдами новогоднего ужина в Пекине.

Помимо новогоднего ужина, люди также бодрствовают в новогоднюю ночь, что называется «шоусуй». Бодрствование в новогоднюю ночь начинается с новогоднего ужина. Люди медленно кушают за новогодним столом, а некоторые даже кушают до первого дня нового года по лунному календарю.

После кануна нового года ощущение нового года по-прежнему очень крепко. С первого дня нового года люди будут поклоняться своим предкам, навещать друзей и родных, а старшие дарить несовершеннолетним из младшего поколения деньги в красном конверте (традиционный подарок детям на китайский Новый год – хунбао). Такая радостная атмосфера продлится до праздника фонарей. Эти радостные мероприятия создают оживленное и праздничное ощущение Нового года.

(Синьхуа, Сайт Центрального народного радио, China News, мобильное приложение «Бэйцзин Жибао»)