Фото: VCG

Стартовали Гастрономический фестиваль культурного Сичэня и Летний фестиваль пива 2023 года, которые продлятся до 15 октября и включают серию мероприятий в формате «4 + 4 + N»: 4 серии в режиме онлайн, 4 – в режиме офлайн, а также более 30 тематических мероприятий.

В ходе Гастрономического фестиваля проходят такие мероприятия, как Летний фестиваль пива-2023, первый Пекинский международный модный чайный карнавал, выставка «Сокровищница китайских деликатесов» и Выставка-ярмарка сянганской, аомэньской и тайваньской кухней.

Летний фестиваль пива проводится в Пекине на нескольких площадках: в зале Чаньюань на 1-м этаже гранд-отеля Westin Beijing Financial Street, в крытом кемпинг-пабе «Шоссе № 66» на 2-м этаже гостиницы «Сиси-юи», а также в пивном баре на проспекте Цзюгулоу-дацзе, д. 78, у древней городской стены на участке Сибяньмэнь, и на площади Дунча у Храма белой пагоды.

В квартале Бэйцзинфан состоится Модный чайный карнавал, в нем примут участие более 40 китайских и зарубежных авторитетных чайных предприятий, а также компаний по производству закусок к чаю. Пройдет ярмарка эксклюзивных чаев. Кроме того, более десятка лучших барменов столицы готовят на площадке мероприятия разнообразные коктейли.

«Сокровищница китайских деликатесов» проводится при поддержке более 40 аккредитованных в Пекине представительств региональных властей Китая. Китайская выставка деликатесов и дегустация проходят в торговом центре «Цзинькэ гуанчан».

Что же касается Выставки-ярмарки сянганской, аомэньской и тайваньской кухней, то блюда из трех регионов будут представлены в тереме Хайцинъюань и на крупных экскурсионных судах в субрайоне Шичахай, во время дегустации посетители также получают возможность насладиться народными песнями и танцами, узнать о кулинарии и познакомиться с народными нравами и обычаями, культурой и историей этих регионов.

Пройдут также онлайн-мероприятия: конкурс модных и популярных лакомств, раздача потребительских и льготных купонов на платформах доставки еды, кулинарные стримы и гастрономический тур.

На Публичном аккаунте в Wechat «Потребление в Сичэн» (西城消费) будет открыт спецраздел «Акции», где произойдет раздача потребительских купонов, а Строительный банк Китая и другие финансовые организации-партнеры выпустят специальные скидочные купоны под названием «Деликатесы Сичэна». Наряду с этим, будет опубликована кулинарная карта Пекина, после посещения обозначенных на карте ресторанов также можно получить скидки.

В ходе мероприятия специально приглашенные фуд-блогеры и знаменитые шеф-повара на разных площадках проведут прямые эфиры, рассказывая о рецептах и истории того или иного блюда.

В режиме онлайн пройдут голосования рейтинга самых популярных фирменных блюд, в частности, рейтинги «Модные деликатесы» и «Популярные блюда» района Сичэн в 2023 году.

 (Газета «Синьцзин бао»)